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人死为什么贡品用猪头鸡鱼？
那些用作贡品的牲畜（鱼也算其中之一啦）的统称叫牺牲，牺牲这个词的的历史悠久。
无一例外，全世界各民族的先民，都热衷于重大的祭祀仪式。生老病死，天灾人祸，瘟疫战争，哪一个***的发生，都会对人们的生活产生重大的冲击和影响。每当此时，在人们悲痛的时候，或者在人们迷惑的时候，救助于天地、神灵或者祖宗，就成为了必然。
大家都相信，心诚则灵。没有哪一个民族的先人觉得，欺骗上苍或者祖先，会得到良好的回报。所以，拿出最好的东西孝敬或者犒劳神灵或者先人，就成为了大家的共识。那么，什么是最好的东西呢？可大致分为三类，即牺牲、玉帛和粢盛。
（严格讲，陶俑与牺牲有关）
人死为什么贡品用猪头鸡鱼？
用猪头祭祀说法最多的是源于商代，因为商代对野猪的自然威力有所崇拜，出土器皿上都有猪面纹，而后来发展为饕餮纹,所以很有可能因此而用猪头祭祀。
而且古云;六畜猪为首。猪头乃首中之首,用来祭祀,表示郑重其事。以前有许多“封建迷信活动”，要用到猪头来祭祀，而选用猪头之时，首选面部皱纹呈“寿”字形的，以讨吉利，而这种有特殊皱纹的猪头，就叫“寿头”。有古书为证，清吴谷人《新年杂咏》中写到“杭俗，岁终礼神尚猪首，至年外犹足充馔。定买猪头在冬至前，选皱纹如‘寿’字者，谓之‘寿头猪头’。”
现代人很多会将三牲五谷、时鲜供品敬献于供品台上。而三牲在古代亦称太牢,是古代祭祀用的供品,三牲有大小之分,大三牲指羊头、猪头和牛头,用于大型祭祀;而五谷则是粮食作物的统称,包括了大豆、芝麻、粟米、小麦和稻谷,象征着五谷丰登。后来呢人们认为羊和牛都还有其他更好的用处（羊毛可用来织物，牛耕地）所以渐渐猪头就是祭祀时的首选祭品了呵：）
说回来我们现在的清明祭品，是人们希望我们现在生活里有的也让去逝的人也拥有，所以就想出各种各样的东西 。这些东西 都是源于我们生活的，用的多的就是猪了，因为猪的吉利哦^-^比如猪头在江浙地区也叫利市，广东港澳也喜欢猪，猪头、全猪都吉利的~~广东猪舌头叫“猪利”（写起来是个月字旁加个利）.在北方也叫招财~~~浙江沿海地区叫“赚头”。而广东猪肝则叫“猪润”（写起来是个月字旁加个润）,猪耳朵叫“顺风”~~~~
本来当然应该是用整猪的，但因为客观条件不足，常以猪头猪尾作为整猪忌拜，作“有头有尾”之意。而有些地区还要加四只猪蹄，或者一只猪内脏，或者一团猪毛。意思也是以零示整。不过现在也蛮多人是用整猪忌拜的，不讲究的，干脆一块烧肉也一样可以忌拜。
观赏的锦鲤鱼能吃吗？
大学时候偷偷钓学校湖里面的观赏鱼！回去就放大盆里！宿舍几个哥们也不记得谁说的石头剪刀布！输了的杀鱼！再有一个做鱼！观赏鱼肉特别散！开锅就烂了！筷子夹不起来，而且小刺特别多！根本没法吃！总得来说肉是可以吃！但是小刺太多！嫌麻烦全倒掉了
锦鲤鱼肯定能吃，这没有什么疑问。
对于我们来说，吃是大事。圣人孔子都说，食不厌精。
从古到今，天上飞的除了飞机，地上跑了除了汽车，水中游的除了轮船，各种各样的东西被人们吃了个遍。
至于锦鲤，吃过的不多。一则因为不懂烹饪之法，二则不知其是上等美味。
近日偶翻古书，竟得一法，感觉甚妙。遂录于此以飨食者。
取锦鲤一条，悬于家中七日。
待鱼身略有异香，取下置盆中，不用去其鳞，亦不用剖其腹。
另取无根水若干，倒入盆内，泡鱼再七日。
七日后再以上好陈年老酿泡七日。
如此三七二十一天后，此鱼已腌透入味，复入油锅中炸，再入屉锅中蒸，后入瓦罐中炖。经此三番烹制，此鱼即达“神仙闻香不恋上界”之境界。
此烹饪之法的妙处是，悬七日得异香，无根水保鱼色不变，不除腹中物最大程度保留鱼的原味，陈酿固其香，三番烹制升华色、香、味，最终得一神仙也要吃的美味。
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