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山东农村有哪些独特习俗?
山东是孔圣人的故乡,受儒家文化的影响,山东当地的民间礼节特别多,从年文化,到丧葬文化,再到嫁娶文化,几乎能写成一部百万字***。
我们先来说说年文化,山东人家里大部分睡大炕,所以都有锅灶,锅灶有灶王爷张郎掌管,说起灶王爷这里还有民间典故。
张郎的大老婆叫郭丁香,非常贤惠,后来小三李海棠上位,张郎就和前妻离婚。
张郎因为休妻,坏了天理,上天让他瞎了眼,小三李海棠弃他而去,前妻郭丁香仁义道德,回来继续照顾他,张郎眼睛好了之后,发现是郭丁香在照顾他,羞愧难当,一头撞死在锅灶上,后被玉皇大帝封为灶君。
从此后,每年腊月23,山东的家家户户都会给张郎和两位妻子贴灶目头,做杂面条吃,并且有顺口溜说到:灶王爷,本姓张,一年一碗杂面汤。所以说,当大家看到这个"灶目头"时,左边那位夫人就是郭丁香,右边那位就是李海棠,也就从这一天,山东的年就开始了。
年三十除夕这天,夕阳西下,家家户户到祖坟里请先人回家过年,挂家谱,包有硬币,红糖,栗子,大枣馅的饺子,除夕夜里谁吃到钱多,来年就发财,吃到红糖有甜头,吃到栗子早生贵子。
最主要的是,大年五经天给先人烧的那炉香一定要整齐,不整齐那可就不吉利,老人们要坐在家谱前陪祖宗过年,这叫"守岁"。
大年初一这天,邻里之间大拜年,晚辈们要给长辈们磕头。
正月十五元宵节傍晚,各家各户要到祖宗坟前送豆面灯,让先人照着捉虱子。从此这个年才算是过完了。
说完了过年再来说说嫁娶,嫁娶首先要到先生那里查日子,看看两人属相和那一天能匹配,日子定下之后,男方把"日子"送到女方家,送了"日子"之后,女孩离出嫁不能超过40天。
山东农村有哪些独特习俗
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我来答有奖励
有点意思si儿
LV.2 2019-10-29聊聊
1、饮食
山东日常饮食风俗,整体说来属于北方类型,其鲜明的个性、独具特色的饮食方式和烹饪技艺,在中国饮食文化中占有重要位置。其中菜肴风味被誉为中国四大风味菜系之一,被冠名为“鲁菜”,享誉海内外。
山东日常饮食、节时习俗,有着深厚的文化底蕴,尤其是日常饮食习俗,是与人民大众生活最为贴近的非物质文化遗产事项。
2、居住
《山东风俗有什么风俗习惯?》
1、饮食
山东日常饮食风俗,整体说来属于北方类型,其鲜明的个性、独具特色的饮食方式和烹饪技艺,在中国饮食文化中占有重要位置。其中菜肴风味被誉为中国四大风味菜系之一,被冠名为“鲁菜”,享誉海内外。
山东日常饮食、节时习俗,有着深厚的文化底蕴,尤其是日常饮食习俗,是与人民大众生活最为贴近的非物质文化遗产事项。
2、居住
山东居民有散居、四合院、三合院、府第、庄园等多种居住形式。散居院落不设院墙和大门,不与左邻右舍相连,但一户一台,户和户之间界限分明,每一个房台是一个单独的院子。这种散居院落多见于黄河滩区和鲁西北平原地区。
山东农村有那些独特习俗?
我这边是鲁南地区,过年大年初一会出去拜年给长辈磕头,正月十五晚上会在门口点蜡烛,用蜡烛照眼睛,有一年不生病的说法,年前理发正月不能理发 , 二月二龙抬头 可以理发然后吃豆子,小时候在老家妈妈会用柴灰在打谷场画一个圆,中间放五谷杂粮用小石板盖住寓意五谷丰登,五月五日吃鸡蛋我国的大部分地区吃粽子,纪念屈原,六月六日在我们这边也是个大节日,这一天吃羊肉,在我们老家很热闹大家都会回去几家合伙买一头羊,一起动手煮羊肉然后,别提多热闹了,这些应该都一些我们这边比较独特的习俗。
身为地地道道的山东农村人,非常高兴回答您这个问题。
1、山东农村拜年需要磕头
山东被称为礼仪之邦,受孔孟两位圣人的影响,所以在山东的礼仪特别多。其中之一就是过年拜年,在农村山东人都是跪下拜年的!这样才是对长辈的尊重,平辈之间则不需要下跪的。
2、重大节日需要上供
每当过春节、元宵节、中秋节等重大节日,在山东农村是需要在客厅主位摆上贡品的!每年除夕夜母亲都会在供桌前絮叨一番,大意就是希望老天爷保佑来年风调雨顺,有一个好收成,家人平安健康之类的祈祷!
3、重大节日都需要吃水饺
在山东农村水饺是万能的节日宴,无论是春节、中秋、元宵、端午、元旦等等一些节日,水饺是必须上桌的!在山东人的心目中水饺是贵重的食物,也是山东人最喜爱的食物!
4、过年期间不动刀
山东农村过年期间是不能动刀的,尤其是初一到初三!正常情况下也是用不着刀的,因为在除夕大家都会把食物切好备好!还有一点就是除夕夜山东农村会包很多水饺,一般是够吃到初三的!
5、除夕不扫地,不往屋外扔垃圾
山东阳谷县的特产是什么?
山东聊城阳谷县知名特产:阳谷朝天椒
朝天椒是比较辣的一类品种,它因其是向着天空生长的,所以叫朝天椒。这种辣椒很适合用来做剁椒酱,特别下饭,炒菜调色调味也非常不错。辣椒本身就有祛湿排毒的作用,不过应该适量食用,吃太多反而会损伤胃。
山东聊城阳谷县知名特产:武大郎烧饼
武大郎烧饼应该是耳熟能详的一种小吃了吧,就算没吃过也听说过吧。它是阳谷的一道传统知名小吃,两面金黄,酥香,内里软绵特别好吃,看上去就很有食欲。很多到这里来旅行的游客们都酷爱这道小吃,美味又抗饿。
山东聊城阳谷县知名特产:南煎丸子
南煎丸子是一道特别出名的一道美食,通过油炸肉丸,再蒸炒而成,淋上酱汁,造型好看,颜色诱人,让人看上去就忍不住想要吃上几口。其实它是做法也分很多种,根据地方的不同其做法也就不同了。同时它因为***用的是精瘦猪肉所以,它的营养价值很高,优质的蛋白质和脂肪酸对人体都是有好处的,所以它是一道美味又好看的小吃。
你有多久没和家人坐在一起团团圆圆地吃饭了?
多久没和家人在一起吃饭了?
这个问题,对于不经常出差的我,不算是什么问题。因为我每天都回家吃饭,隔三差五的,还要去我母亲那里,陪我母亲和弟弟吃个饭。
但是,真正让我怀念的是,小时候和我的父母,爷爷奶奶,兄弟们在一起吃饭的情景。
那时候在农村老家,冬天的热炕头上,放着一张木制饭桌。逢年过节时,通常都要放一只铜火锅儿。烧炭的那种,里面是酸菜炖猪肉。另外,再配几个家常菜,比如炒***片儿,炒豆芽菜,煎花生米,大葱炒蚕蛹等等。爱喝酒的爷爷和父亲,每次都要用玻璃烧杯烫酒。
当铜火锅里的木炭烧起来后,一股子热气腾腾的酸菜炖猪肉的味儿就飘满了全屋,夹杂着烫酒出来的香气。大家围坐在一起,有说有笑的开始了宴席。那个年代,由于很少吃到肉,火锅里的猪肉就成了我们的最爱。铜火锅炖出来的酸菜是绿色的,由于下面烧着木炭,铜火锅在两三个小时之内都不会凉。
大家在一起吃着说着笑着,每个人的脸上都洋溢着幸福的微笑。奶奶通常都要喝一点红酒,而爷爷和父亲喝的是白酒。母亲则在靠炕沿儿地方吃 ,时不时的要为大家添菜添饭。
后来,在我6岁的时候,我爷爷离开了我们。去世的那年才六十多岁。后来在我29岁那年,我父亲又过早地离开了我们。
从此以后,虽然也经常跟家人们在一起吃饭,但是,在我的心里,永远也找不回小时候的那种画面,那种和爷爷奶奶、父母、兄弟们在一起吃饭的画面。很多场景一旦过去,就不可能重现,只给自己留下深深的怀念!
今天,大家有空就一个星期一聚两聚,没空就月聚,季聚就有些长了,过节一般不出门,必须留在家里陪伴父母,因为爸妈年纪都不小了,多回家聚聚让老人也乐呵些,兄弟姊妹之间也增加感情。
上次和父母一起吃饭是中秋节。
和老公奋斗在省会城市,有着不多不少的房贷要还,每天重复着同样的事情,有时感觉没意思,但一想到所有人都在这样生活,就不自觉的继续起来。
好在父母健康,我们夫妻恩爱,而且财政收支平衡,没有什么大起大落。内心深处还是渴望一些改变的,像所有人一样,总是在等,等有钱,等有时间……但也怕父母没法陪着我们等。
还是多回家看看,多带父母出去转转,有些事,你不做,是要悔一辈子的。