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农村大炕需要年年更换么？时值小满俗话说“麦前把炕换，砸碎推田边”有何寓意？
我们农村不睡炕，冬天不是特别冷都是睡床，以前的木头床打的可结实啦一辈子都不会坏，现在旧床太老土打柴火烧了，买了新床配新房美观一些。
在北京农村呆了很多年，换的地方也不老少，没见年年换炕，我认为这种说法不成立。他们天天烧炕倒是真的，炕头大锅做饭做馅饼蒸馍蒸大饺子，天天面食也吃不够。真服他们，我一天不见大米饭就欠得说，面食只偶尔吃一次。
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今日小满，我们北方的麦苗陆续开始灌浆了，再一个月就到麦收季节了，回想起儿时农村的麦收往事，一幕幕一历历都是温馨的场面。
小时候的麦收时节，意味着可以美美地吃几顿白花花的花卷和清香的面条了，那种新麦子面的香味儿，至今难忘。但是每到收获时节，往往会有干热风或者连续雨涝影响着收获。
所以这小满之后的一个月，人们总是在高度紧张的希望和准备中度过的，把放了一年的镰刀拿出来磨亮磨快，把家务事尽快的安顿好，以便麦熟的时候能够全家老小齐上阵，把麦子从地里抢回来！
上图就是农村人的土炕，可以坐好多人，也可以供全家老小睡觉呢。
“麦前把炕换，砸碎堆田边”，就是一句关于小满时节准备工作的农村俗语。因为以前的农村人烧的是炕火，春夏秋冬做饭带取暖都靠这个炕火了，冬天的土炕比现在的电热毯还要来的舒服，可是到了夏天就用不着取暖了，在立夏和小满时节人们就会把土炕打开，把土炕上的取暖通道堵死了，只剩下通往烟囱的通道就好了，同时将一年来堆积的烟灰清理一下，做起饭来火也会旺很多！
人们在麦收之前就把炕换好了，把换下来的土甲和柴灰弄到地里面，还可以作为肥料呢，老农们说这是良好的钾肥，放在农田里十分地长庄稼呢！所以才有这句“麦前把炕换，砸碎推田边”的农村俗语。可见这句俗语没有什么寓意，他就是从前农村生活的一个真实写照而已！
昨天是小满，眼下我们这边离小麦收割也就剩了不到20天的时间了。农村过去有“麦前把炕换，砸碎推田边“的说法，那么农村的大炕需要年年更换么？这句俗话又有什么寓意呢？下面听从小在农村睡过火炕的建行渐远来给大家聊一聊。
胶东农村现在还有很多家庭依然保留着火炕，因为平日里烧火做饭用的是土灶，这柴火燃烧的热量可不能浪费了。就拿冬天来说吧，这火炕可是我们这边农村过去冬天取暖的主要方式。而且谁在滚热的火炕上，脊梁下暖暖的，别提有多解乏了。对于从小睡火炕的农村孩子来说，对火炕是最有感情的了。
农村的火炕是由土墼垒成，这边连着锅灶，那边通向釜台。火炕分为炕邦、炕洞、炕面等，一般来说，这炕邦过去也是由土墼垒成，不过打炕的时候都是换炕墼，炕邦不动。那炕墼时间长了就会被烟熏得黑黝黝的，那可是积肥的最好材料。打了炕之后，炕洞里的灰也会随着炕墼一起被推到田边，堆放在那里，然后浇上人粪尿等堆在一起，发酵后就是最好的农家肥。
农村人家里都会备有土墼，因为农村的大炕是小孩子们平日里玩耍的地方，小孩子好动，特别是过去家里孩子多，有时候几个小伙伴聚在一起难免会在炕上蹦蹦跳跳，稍不留神，就能把炕面蹦塌。这个时候，就要更换炕墼。当然，如果是时间长了，炕洞内被烟灰堵塞，烧火的时候锅底会倒烟，那就要打炕了，全面更换一次炕墼。
这也根据具体情况，没有个统一的时间限制。不过，可不会一年一换，因为打炕毕竟是一件很麻烦的事情。提前要准备好土墼不说，打了炕以后，有那么几晚上就得借就着睡门板了。
不过，农村人打炕一般是在麦收之前，因为春天的时候，利用农闲，将土墼脱好备用。麦收前的空挡，将大炕重新更换一茬炕墼，这时候天儿不冷不热的，即使是睡门板也不会觉得太冷。撤换下来的炕墼推到田边敲碎后掺上人粪尿沤起来，等到麦收完了以后，撒施进农田里，当做下季农作物的基肥使用。
如今，农村脱土墼的也少了，不少人家都将火炕的土墼换成了水泥板，省去了打炕的繁琐，这样一来，也就没了积肥的传统原料。而过去，打炕一是为了烧火时烟道通畅，二来也积攒了农家肥，为麦收后农田施肥做好准备。
农村睡火炕是北方农民的生活习惯，那大炕睡起来非常瓷实、舒坦，热热的炕头非常适合劳作了一天的农村人解乏解困，也是冬天农民***取暖的一种良好方式，所以农民们对之情有独钟。尽管现在多数人家已经有燃气灶，但还是会保留一个土灶，保留一个火炕，夏天睡床，冬天睡火炕，即使夏天阴天下雨的，有腰腿疼的老农民也习惯在火炕上暖一下腰腿。
火炕的基本原理，就是土灶的烟火直通火炕，在火炕中经贺回龙通道再通到烟筒里冒出室外，所以，北方的房子上都会有一个朝天的烟筒，儿歌里唱到：“俺家门朝南，釜台朝天，锅台里烧火，釜台冒烟”，这就说明了北方民房的基本格局。一般正间盘锅灶，两边是火炕。火炕因为要承受锅灶的烟火熏烤，所以时间久了灶洞里的烟道会堵塞，导致排烟不畅，出现锅灶不好烧的问题，这就需要换炕墼了。
这里说一下，本题中农村大炕年年换，这个换并不是整个大炕都要换，火炕分为炕帮、炕面、炕洞，炕帮一般是砖垒的，要好的人家会贴上瓷片，这个是火炕的边帮，是不需要更换的，要换的是炕面和炕洞。换墼的过程，农村人叫打炕。农村的火炕，炕面和炕洞都是土墼做成的。炕面墼叫大墼，里面衬着木棍，炕洞墼叫小墼，只用黄泥脱成。小墼竖着，起支撑炕面的作用；大墼横铺，上面抹上***，铺上炕席，便是睡人的地方。
火炕的大墼，经烟熏火烤，里面的木棍支撑作用越来越少，加上农村小孩子在火炕上跳跃，有时候难免损坏需要更换。即使不单个更换，到了一定年限也要统一更换。而炕洞里的小墼一般不能损坏，但上面会积满烟灰，影响烟火通畅，所以到了一定的时候也要更换。
本题所说农村大炕年年换，这是不现实的。因为换一次土炕太过麻烦，要提前在春天在室外脱出墼来，半干后推回家垛在空地放阴干。换炕时揭下炕面，一点点清出炕洞里的小墼和炕洞灰，再重新和湿泥，将新的小墼垒在炕洞内，上面盖上炕面大墼，以***抹平抹实，严禁有透烟的地方。然后要进行烧炕，使炕面干透。而关键是，炕洞的火道是个技术，弄不到好处，排烟不畅，锅灶就不好烧。所以，一般人家不可能一年打一次火炕。为了避免锅灶难烧，通常要注意透烟筒，我们叫透釜台，用棍长绳子拴上秤砣，上下抽动以拉掉釜台里的烟灰，还可以从釜台里丢进一个爆竹，让爆竹的震动力震掉火炕炕洞中积累的灰。只能到透釜台不起作用的情况下，才进行打炕。所以，通常情况下换一次火炕多在三年左右。
至于俗话说的“麦前把炕换，砸碎推田边”有何寓意，那是针对打炕的时间和炕洞土作用说的。在农村村，炕洞土是最好的土杂肥，换下来的大墼小墼，捣碎后堆积土杂肥，效果非常好。在过去的农村，麦前是相对闲散的时间，这时候，春天里脱出的土墼已经干透，趁着农闲，农民们把火炕打了，把炕洞土和换下来的土墼一起推到田边砸碎沤积，麦收后夏种，直接推到田里，就是极好的土杂肥了。
综上，农村火炕是一种传统，除了解乏取暖瓷实省钱，还有积肥的作用。但是现在因为火炕烧得较少，不少人家直接将炕面做成水泥的，一般十几年也不打一次火炕了。
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