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为什么在一些农村种蔬菜都喜欢用人类的粪水去当肥料？
自古以来，就是这样转化的，大自然就是这么奥妙，越臭的东西，经过土地植物吸收，可以变成最甜的食物。多少年多少代，世世相传，食用安全，其味不变。
安全，可口，是此法延续千秋万代的根源。
人粪尿是一种很好的速效氮肥，特别适合蔬菜的种植，特别是叶菜类，施肥后能够快速补充氮元素。但是收集有点不雅，而由于尿素和复合肥的普及，它们的效果也不错，所以现在更少人使用人粪尿。
另外，需注意人尿可以兑水10倍直接施用，而人粪不建议直接施用，因为人粪中可能有虫卵或细菌，对食品安全造成一定威胁。
大家好！我是土生土长的农村多彩小王子：
人类的粪水，在农业种植上被当做一种肥料，俗称人粪尿，顾名思义就是人类的排泄物。
一 ：由于人们观念传统的农业种植上，人粪被挖掘出来，并作为肥料大力推广使用，做为种植业最主要的肥料之一。在这方面的历史已经相当悠久了，可追溯到西汉时期，距今2000多年。一代人一代人的传承，由于年带已久！形成了一种习惯，一种固定思维。随着化肥被大力推广而衍生出来的诸多环境、土壤问题，促使人们转而更加相信人粪尿作为肥料施入菜园更显得“绿色、安全、环保”。这使得“人粪尿可作为一种优秀肥料”的思维在人们的脑海里变得更加根深蒂固，成为当前农村仍旧广泛施用最好肥料。 正因为如此：农村依旧使用人粪尿给蔬菜施肥，这种传统农业传承的结果，影响了现代人们观念转变。
二：人粪尿浇蔬菜，能够满足蔬菜生长的营养需求
人粪尿除了含有大量的水分之外，还含有有机物、氮、磷、钾等营养物质。其中，粪便含有20%的有机物、1%氮、0.5%磷、0.37%钾；尿液含有3%有机物、0.5%氮、0.13%磷、0.19%钾，这些营养物质足以为蔬菜的正常生长提供保障。更让菜农感到值得的是，相比于化学肥料，人粪尿具有来源广泛、养分全、肥效持久、能够改良土壤以及成本低廉等优势。
三：人粪尿浇蔬菜千万小心谨慎，避免造成肥害
人粪尿的使用跟农家肥的使用一样，先要进行发酵，腐熟之后才可以施入菜园。具体的使用和注意事项，如下:
㈠发酵，新鲜的人粪尿直接施入菜园会烧坏蔬菜根部。所以，发酵很重要。具体操作，如下:
①选择一个阴蔽的地方，使用砖、石板、水泥砌成一个发酵池，大小可根据需要而定。
②把人粪尿倒入发酵池内，并添加3%的优质过磷酸钙以及按照每100斤人粪尿搭配0.5斤硫酸亚铁的量添加硫酸亚铁。
从前没有化肥的时候，农村种菜就喜欢用人粪尿种菜。有经验的菜农把收集来的人粪尿倒在化粪池里，经过一段时间的发酵、腐熟，变成优质的有机肥，用这样的有机肥种菜，生长快，叶色嫩绿，病虫害少。
人类的粪水相比其它牲畜、家禽粪便，地下害虫少，(如:鸡粪容易生蛴螬)。人类的粪水比其它畜禽粪便氮肥含量高，蔬菜生长快。
现在有了化肥，特别是复合肥、配方肥。配方肥氮、磷、钾、微量元素含量全面，能满足蔬菜对各种营养的需求。配方肥对不同品种的蔬菜有不同的配方，如叶菜类氮肥含量较高，果实类蔬菜磷肥含量较高，根茎类的蔬菜钾肥含量较高，相比人类粪水，营养更均衡，更全面，减少了病虫害的发生。
现在农村的一些地方仍然用人类的粪水种菜，经过腐熟的人类粪水属于有机肥，有机肥相比化肥来说地不容易板结，土壤中的腐殖质含量较高，增加了土壤的透气性。用人类粪水种菜还有一个好处就是不用花钱买，农村厕所化粪池、沼气池需要经常清除，把这些粪水运到菜地里，能节省种菜成本。
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